Pépinière La Belle Verte

   02 Mai 2021

Conseil de plantation : arrosez copieusement le fond de vos trous de plantation, ajoutez votre amendement (compost, fumier bien décomposé..), positionnez votre tuteur, puis votre plant de tomate, tassez fortement et oubliez-le quelques jours... il ira chercher l'eau en profondeur et vous fera gagner en autonomie d'arrosage. Ensuite, je conseille 1 ou 2 arrosages au pied 1 fois par semaine, et quand le plant a bien repris, un sarclage, suivi d'un bon paillage : Le tour est joué !

La ROMA : une classique, indémodable, elle séduit par son port déterminé et sa grande productivité, de très nombreux fruits de taille moyenne et de forme ovale ;
La MARMANDE : Tout aussi classique que la précédente, mais beaucoup plus grosse, charnue, d'un beau rouge foncé, et très précoce ;
La SAINT PIERRE : on reste sur des indémodables, celle ci est bien ronde et ferme, extrêmement productive : pour ceux qui veulent de la quantité et des tomates qui se gardent bien ;
La SASHA ALTAÏ : Belle découverte que cette variété de tomate rouge de taille moyenne, elle est une des plus précoce ! Une multitude de tomates juteuses pour les beaux jours..
La COEUR DE BOEUF : Malgré son allure échevelée, le plant est bien vigoureux, et ses fruits, très médiatisés rassemblent de nombreuses qualités : le goût en premier lieu !
La ROSE DE BERNE : Une variété qui a acquis ses lettres de noblesse ces dernières années, la chair est très fine et goûteuse, elle produit de grosses tomates à peau fine ;
La NOIRE DE CRIMÉE : Assez grosse également, on adore sa saveur sucrée et acidulée à la fois, sa couleur indéfinissable et sa chair pleine et dense ;
La tomate ANANAS : Une tomate d'une grande douceur, très sucrée et fondante, le goût est exceptionnel et sa couleur rehausse la moindre salade de tomates ;
la CAROTINA : Encore une tomate orange, mais plus petite  et très ronde, très juteuse, douce et parfumée, elle est parait-il, la plus riche en carotène (d'où son nom) ;
Les tomates CERISES - SURPRISE : Pour ce début de saison, je vous propose des variétés de tomates cerises "surprise" : rouges, jaunes, noires, oranges... Une multitude de petites tomates juteuses à découvrir.
Les tomates CERISE ROUGE : On ne les présente plus..
Les tomates CERISE NOIRE : Légèrement plus grosse que sa cousine rouge, elle a moins d'acidité et plus de sucre !
Tous les plants de tomates se présentent en godet individuel à 1,50€.

Une variété pour les balcons --- enfin, pas obligé d'avoir un balcon ;-) mais pour les petits espaces, voire l'intérieur.. ---  : la tomate JOYAUX DE L'IDAHO.
Port très compact (30 cm), elle produit un nombre assez incroyable de tomates rouges, de taille moyenne, de saveur très honorable, et surtout, c'est LA première à mûrir ses fruits, parfois début Juin ! Se présente en pot rond de ± 10cm, le prix est de 2.50€.

Restons du côté du potager d'été avec les premières cucurbitacées : COURGETTE ZUBODA et CONCOMBRE SOO YOH LONG
et autres indispensables de la cuisine méditerranéenne, mais craignant plus le froid que les précédentes :
Les AUBERGINES : la classique LONGUE VIOLETTE ou encore la VERTE DE THAÏLANDE (dispo à partir du 10), une aubergine à découvrir, longue et cylindrique, elle a aussi une peau mate, vert pistache, beaucoup plus tendre que les variétés habituelles
Les POIVRONS : le gros CARRÉ DE LAGNES ou le petit MARSEILLAIS, et il reste quelques POIVRONS D'ALGÉRIE
Les PIMENTS : CERISE DE CALABRE
Plants à 2€ en mottes ou 2.50€ en pot.

Deux nouvelles Solanacées très attendues : la Morelle de Balbis (2.50€), réservée à ceux qui ont un peu d'espace, car plante à épines ! Délicieuses petites baies sucrées et juteuses, qui succèdent à une spectaculaire floraison bleue ; et les Physalis du Pérou (2€) des vrais bonbons dans leur sachet :-), eux aussi prennent un peu d'espace mais n'ont pas d'épines !

Les Fraisiers 4 Saisons sont de retour ! Pour ceux qui découvrent, il s'agit de petites fraises type Fraises de Bois, qui donnent d'Avril aux gelées.. (3€)

Et puis dans "le reste" du potager, une nouveauté le Chou Daubenton, vous offrira une multitude de petits bouquets savoureux : il est vivace ! (4.50€)
Egalement une nouvelle venue : le Poivrier de Chine (3€), très utilisé dans la cuisine asiatique, à ne pas confondre avec la Coriandre Vietnamienne (3€) : deux aromatiques exotiques qui apprécieront un peu d'ombre.
Rupture momentanée sur la Roquette Vivace, mais question salade sauvage et rustique, il reste encore de la Petite Pimprelle (3€)
Des délicates saveurs d'alliacées, on dit qu'elles "nettoient le sang" : Ciboule Ishikura (4.50€), relativement tolérante au sec, et Ciboulette à grandes feuilles (3 ou 4.50€) qui appréciera quelques arrosages par ci par là.. Bientôt les Ciboules de Chine...
Des incontournables, le Persil (2.50€ les 3 mottes) ou encore l'Estragon (4.50€) une perpétuelle qui se développera généreusement année après année.
Originale et d'une saveur extrêmement intéressante, ses propriétés sont nombreuses, c'est la Livêche, ou Ache des Montagnes (4.50€).

Des légumes vivaces, "consistants" et économiques, les Blettes Jaunes (2€) qui se re-sèmeront allégrement dans vos parcelles si vous les laissez grainer, et bien sûr l'Oseille Noire de Carpentras (4.50€) : elle vous régalera de ses saveurs acidulées, avec modération toutefois :-). Arrivée attendue de l'Oseille Sanguine, qui elle a besoin d'un peu d'ombre pour s'épanouir (4.50€).

Encore quelques plants de Laitues disponibles : Batavia Rouge en minimottes (2.50€ les 6 mottes) ou Laitues en Mesclun en pot (5€ les 4 pots)

Il reste quelques mottes de Chou Rave, Betterave, Poireaux et Oignons : 2.50€ les 3 mottes. (oignons et poireaux se présentent en bouquets de 5/7 plantes à séparer)
Je vous rappelle que les mottes de poireaux et d'oignons peuvent se faire tremper dans un peu d'eau afin de séparer plus facilement les plants, et de les repiquer par ci par là.

Si vous avez de l'espace, c'est le bon moment de planter les Artichauts Violets (3€) : ils restent en place plusieurs années et apprécient la chaleur.

Question Aromatiques, les Verveines Citronnées sont prêtes à sortir des serres ! (4.50€). Plante majeure, à couper et déguster fraiche, ou à faire sécher afin de la conserver pour la saison froide. Egalement en primeur, les premiers Géraniums Rosat et Géraniums d'Egypte et leur parfum capiteux (4.50€).
Des exotiques (mais adaptées :-) avec les Sauge à Involucre et Sauge Ananas et leur belle et longue floraison (4.50 ou 6€)

En aromatiques pures et dures, celles qui résistent sans broncher à nos climats méditerranéens, je vous propose les classiques Sauge à grandes feuilles (3€ ou 4.50€) ; Sarriette des Montagnes (3€), Origan Grec (3€) ; Marjolaine des jardins (3€) ; Romarin (4.50 ou 6€) ; Thym de Provence (3€ ou 4.50€ ou 6€), Thym Serpolet ou Thym rampant (3€) ; Lavande Aspic (4.50€) ou Lavande fine (3 ou 4.50€) ;  Hysope (3€) ou bien encore Mélisse Citronnelle (3€)
Également différentes Menthes, toutes plus rafraichissantes les unes que les autres, qui elles, aimeront quelque ombrage et arrosage : Menthe Verte, Pouliot, Gingembre, Marocaine, Poivrée, Bergamote.. Veillez à les contenir !
De la famille des Menthes également, l'Agastache Anisée est une jolie labiée bicolore à grosse fleur mauve (comestible;-) très mellifère, elle appréciera un peu d'ombre..

Côté Fleurs annuelles, qui enchanteront vos insectes pollinisateurs, et éventuellement, décoreront vos salades : Cosmos Bipinné ; Oeillet d'Inde ; Souci ; Scabieuse blanche ; Nigelle de Damas : toutes sont à 2€ le plant

En chemin vers l'autonomie, de nombreuses Plantes à Usages, connues ou moins connues, vous permettront de vous réapproprier des savoirs et des remèdes "de bonne femme", en tout cas de ceux dont l'industrie ne peut nous priver, espérons qu'il en soit encore longtemps ainsi.. :  Ortie (3€), Consoude de Russie (4.50€), les Camomilles, Romaine ou Matricaire (3€), Houblon d'Europe (3€), Saponaire (4.50€), Angélique Officinale (4.50€), Aigremoine (4.50€), Tanaisie (4.50€), Achillée Millefeuille (3€), Valériane Officinale (3€), Rue Officinale (3 ou 4.50€), Cataire (4.50€), ou encore Lierre Terrestre (3€). C'est aussi le retour de l'Ail des Pyrénées, jolie petite plante grise à floraison rose : il est comestible (3 ou 4.50€)

Pour terminer cette proposition, encore quelques plantes d'ornement : Lilas d'Espagne (celui qui fleurit actuellement au bord des routes) (3€), Iris Fauve (4,50€), Ephémère de Virginie (3€), Pavot d'Orient (3€), Aster Violet d'Automne (3€) Giroflée des Murailles (3€), Verveine de Buenos Aires (3€) ou Grande Pervenche (3€) se plairont au soleil, tandis que les Acanthes (4.50€), Oxalis (3€ ou 6€), Lierre Grimpant (4.50€), Papyrus (3 ou 4.50€), Petite Pervenche (4.50€)  ou encore Herbe à la Turquoise (3€) demanderont un peu d'ombre.
Toutes sont des plantes "faciles à vivre", résistantes et elles vous offriront une floraison prolongée.